PRESSkfpow的部落格

在家親手做鑄鐵鍋料理

• 史蒂梵‧拉彀思，遠足文化，出版日期：2014/08/27

最懂得使用鑄鐵鍋的法國人 教你製作原汁原味的法國家庭料理 在法國，鑄鐵鍋是幾乎家家戶戶必備的廚房道具，甚至有婆婆將自己的鍋具致贈給媳婦、女兒繼承母親甚至祖母老鍋具的習慣。在這本...more

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東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰：主食、配菜、甜點，一口滿足，好看、好做、美味、營養！

• sansaibooks，如何，出版日期：2015/05/28

★日本最大料理網站COOKPAD的熱門關鍵字！臺灣「iCook愛料理」馬上跟進！ ★新鮮吃法！海苔折一折，不用捏得滿手飯，還可以像三明治一樣可愛！ 【出奇制勝三大特點】 1.日式‧中式‧西式，三大主廚...more

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露營野炊趣！燒烤、輕食、鑄鐵鍋，在戶外輕鬆做出美味料理

• 李美敬，PCuSER電腦人文化，出版日期：2015/04/25

＊品味生活，不分室內外！ ＊郊區營地也能享受精緻料理。 使用平凡無奇的家常食材，拿出最簡便的野炊道具， 跟著人人都能上手的步驟，迸出令人驚嘆的美食火花。 本書介紹65道料理及8道延...more

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正韓家常菜

• 俞靖珠，悅知文化，出版日期：2014/01/20

由來台10年的人氣韓語老師親自傳授道地韓式美食100道 從基本醬料與湯頭的製作， 到韓式烤肉、熱呼呼的鍋物、超人氣的煎餅&年糕…… 近百道的韓國家庭料理，全都是使用...more

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傑米．奧利佛的療癒食物（首刷限量進口荷蘭布精裝寵愛典藏版）

• 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2015/04/30

來自傑米．奧利佛的禮物 美味盛宴，犒賞胃與心靈 親手烹調，寵壞你愛的人 這一次，我們不追求快速省時，也不強調省錢， 而是帶大家回歸下廚的原點與初衷：用心烹調美味的食物，讓自己和所愛...more

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和風好味食堂：跟著節氣做漬物，日式家傳80道養生食

• 地球丸/編著，大好書屋，出版日期：2014/11/05

慢食 × 慢活新主張！ 手作漬物收藏四時節氣，陽光與時光共釀和風好味 初春的新綠嫩芽，以蒜頭醬油淺漬，鮮味微苦卻充滿朝氣； 炎夏陽光催化青梅，釀造醇厚美酒，不飲自醉； 秋風送...more

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包餡好點心：【水餃】【燒賣】【餛飩】【包子】【餡餅】【花卷】【春卷】

• 顏金滿，邦聯文化，出版日期：2014/10/15

本書特色 ★全圖解麵糰製作&麵皮桿製&包餡技巧 全書以麵糰製作、麵皮桿製、包餡技巧為主軸，搭配各式經典與創意餡料，以Step by Step 方式完整呈現，讓初學者也能快速上手，包出餡料滿滿的好...more

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吃沙拉：豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料

• 張年延，尖端，出版日期：2015/05/20

｛挑嘴想嘗鮮X豐盛吃一餐X打包野餐趣X控制體重時｝ 這是一本你最需要，最實用、且能簡易上手的百搭沙拉食譜！ ◆美味簡便 沙拉對於當下對健康非常敏感的現代人來說是最好的餐點， 在...more

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