發現粗食好味道２：塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食
- 蘇富家，原水，出版日期：2015/05/16
全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan（維根）全植物蔬食 繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作，再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理 中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者－...more
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懶人料理讓妳瘦：電鍋瘦身湯
- 康鑑文化編輯部，康鑑文化，出版日期：2015/01/30
不用開火，材料丟進電鍋，輕鬆煮出好湯～ 工作很忙？下廚很麻煩？好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子？ 這些都不是藉口，跟著書中內容這樣做： 把材料洗洗切切，和水一起放進電鍋，按下開關...more
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精選歐洲家常菜大全：大廚教你在家做 法義德式料理450道
- 阿歇特美食/編著，遠足文化，出版日期：2015/05/20
法國最大出版集團Hachette年度鉅獻 一次網羅所有必學歐洲料理食譜 Amazon.fr好評如潮 四星半推薦 糖霜、英式奶油醬、甜派皮、鹽奶油焦糖漿、蛋白霜、湯頭、披薩麵糰等 60個step by step技巧...more
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法式鹹派，優雅上桌
- 金一鳴/著,廖家威/攝影，水滴文化，出版日期：2014/09/18
時下最火紅的咖啡館輕食Quiche，在家也能輕鬆上桌！ 洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派…… 隨時放入烤箱熱一塊，正餐、下午...more
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傑米．奧利佛15分鐘上菜
- 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2013/03/01
快速烹調美食運動再進化：每天都能吃得美味且營養！精實料理工藝的終極呈現，傑米超越自己的顛峰之作15分鐘，讓你輕鬆吃遍世界美食，健康無負擔 連續三年蟬聯英國聖誕節檔期暢銷書冠軍，...more
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飲食的科學135個「為什麼？」：關於營養攝取／致力減重／容易感覺疲倦／ 膽固醇過高，各種食物選擇與烹調的疑問 完整解答Q&A
- 佐藤秀美，大境，出版日期：2015/06/05
體脂高、瘦不了、好疲勞？ 唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典！ 關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A 以科學角度瞭解「飲食」的眉角，體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT！ ...more
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PIERRE HERME獨創糕點：精準配方&製作技巧，探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密
- 皮耶艾曼、朵莉格琳史班，大境，出版日期：2012/12/25
榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方＆製作技巧，親身感受PH大師獨特的糕點魅力 這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點，不管你...more
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烘豆大全：首爾咖啡學校之父的私房烘豆學
- 田光壽，四塊玉文創，出版日期：2015/06/11
選豆Ｘ烘豆Ｘ配豆 首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵， 喚醒咖啡豆的原有味道與香氣， 烘出香醇迷人的風味咖啡！ 咖啡豆烘焙得好，咖啡味道自會很迷人。 一個優秀的烘豆師， 可...more
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