PRESSkfpow的部落格

好吃17：喝杯台灣茶 產地Ｘ品種Ｘ工藝Ｘ茶人

• 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2014/09/20

每個年代，都有屬於自己喝茶的樣子！ 150年前，Formosa Oolong Tea 即以無酒精香檳的華美姿態，風靡全世界。全盛時期，外銷45公斤的「東方美人」，即可換得一棟「樓仔厝」。 150年後的今天，...more

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低卡不發胖：瘦身甜點

• 王安琪，邦聯文化，出版日期：2011/09/02

★33道燃脂飽足感甜點＆37道排毒消水腫甜點★降低熱量的好食材 ~ 簡單DIY低脂起司＆低脂無糖優格 什麼！吃甜點可以瘦身？ 減肥就不能吃甜點嗎？NO！只要避開高熱量的食材、選對材料，且攝取...more

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幸福洋果子

• 「幸福洋果子」食譜製作團隊/編，瑞昇，出版日期：2011/04/24

一個天才甜點師，一個勇者無懼的少女；一間洋果子店，一段傷痛的回憶；甜點的魔力融化心頭寒霜，喚起遺落已久的幸福感覺…… 今年春天最具療癒效果的甜點食譜，搭配同名電影甜蜜上映15道觸動記...more

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醉人植物博覽會

• 艾米．史都華，台灣商務，出版日期：2015/06/01

書寫花草果樹製酒的豐富知識及源流歷史 體驗絕品佳釀的醇酒風華 品酒人士的最佳百科 × 饋贈愛酒友人的首選禮物 清酒是用米釀造而成的嗎？ 龍舌蘭酒跟仙人掌有關係嗎？ 波本威士忌...more

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超人氣，可愛馬卡龍

• 本橋雅人，邦聯文化，出版日期：2013/06/06

席捲甜點界的時尚風潮，東京洋果子名店的獨創馬卡龍，可愛到讓人捨不得吃下去！寶石般的甜點，口感酥脆綿密，層次感迷人豐富。推薦做為生日、情人節和聖誕節的禮物。材料作法極為...more

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美食教母岸朝子的京都‧關西五星級伴手禮

• 岸朝子，大是文化，出版日期：2015/06/03

網路上都有？那你就錯了。 岸朝子精選、本書80％店家在中文網站、部落格上查不到！ 行家也讚嘆、絕對隱藏版的伴手禮全攻略。 這裡的驚奇，在於—— 「嚐盡傳統和味，享受西洋新風...more

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愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法，1鍋搞定1週的常備菜

• 戶練美奈，積木，出版日期：2014/08/02

最棒的疊煮入門書 毫不浪費的新式蔬菜烹調法 好烹煮＋省時間＋易保存＋100道應用實例 從中華料理、日本料理、西餐到甜點 統統做得到 什麼是疊煮？ 疊煮就是將蔬菜層層交疊在一...more

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跟著總鋪師學辦桌 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法，一次上手

• 胡維勤,康賢書，和平國際，出版日期：2013/12/01

一次掌握中華料理精髓  辦桌一次搞定！ 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥， 7種料理方法，多種創意組合，延伸出無限的美味！ 想吃大餐不用上館子，由專業的大廚來教導你， ...more

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