磅蛋糕聖經
- 福田 淳子，良品文化，出版日期：2015/06/05
烘焙人必學！ ◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1：1：1：1」等量，作法超簡單◆ ◆4種變化作法，可甜可鹹隨心所欲◆ ◆裝飾糖霜、可愛包裝，送禮也能漂亮大方◆ ◆25款不同風味的變化款磅蛋糕◆ ◆4種變化作法 ...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
Cheers！比利時啤酒賞味聖經：啤酒評論家嚴選225酒款，新手也能立刻暢飲的美味提案
- 田村功，山岳，出版日期：2015/05/06
日本啤酒協會試飲最高階評論家田村功 嶄新且精確的比利時啤酒12分類法首度公開！ 225支精采酒款、啤酒餐館文化完整收錄 最佳品飲溫度、搭配杯款、場合風格推薦?? 新手也能系統式找出喜愛的酒款！ ...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
臺灣小吃指南
- 焦桐，二魚文化，出版日期：2013/07/30
臺灣美味小吃名聞遐邇，乃臺灣飲食大宗，但在塑化劑、毒澱粉等食品安全風暴之下，饕客不禁在美味與健康間舉箸躊躇。 二魚文化公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始餐館評鑑工程，創華文世界餐飲評...more
定價：249元- 優惠價75折 187元
發現超級食物。鮮榨苦茶油：64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識
- 黃捷纓，原水，出版日期：2015/02/11
第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書 本書包含64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識 自製13種天然手作茶油保養品，如紫草膏、護唇膏、手工皂等 及茶籽...more
定價：500元- 優惠價79折 395元
志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigie對美味的極致追求：集40年麵包製作體悟的關鍵重點，將志賀流的美味秘密 全部分享！
- 志賀勝榮，出版菊，出版日期：2015/02/09
初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師最新中文著作！ 日本高人氣麵包坊Signifiant Signigié美味配方全公開！ 粉、水、鹽、糖，一樣的材料，平凡與...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
我的第1本咖啡Book
- 富田佐奈榮，邦聯文化，出版日期：2012/01/20
樂咖啡、酗咖啡、學咖啡 學會如何沖煮美味咖啡，自家就會搖身變為最美妙的咖啡館，能盡情享受頂級的咖啡休閒時光。本書內容包含基本的咖啡沖煮方法，砂糖、牛奶、鮮奶油等美味的使用方法，以及咖...more
定價：280元- 優惠價199元
生牛奶糖與手工糖果：日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成！63道甘甜誘惑
- 上村真巳，出版菊，出版日期：2015/02/09
日本大排長龍的生牛奶糖，只需3種材料＋鍋子即OK！ 100%健康無添加！ 焦糖醬、牛奶抹醬、水果軟糖…全都能輕鬆做！ 風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖，本書的獨家配方，只需3種材料＋鍋子...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
瘋玩鑄鐵鍋：隨便煮煮就好吃，美味秒殺！
- 范家菘，方舟文化，出版日期：2014/10/01
不看會哭，鑄鐵食器必修全指南！ 達人祕藏選鍋、開鍋、訓鍋、養鍋、料理一本OK，新手變玩家 鑄入美味，野炊、廚房的新鐵器時代 鑄鐵製造的鍋器是傳世經典， 起源於中古世紀歐洲，...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
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