DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕
- Shiba,施愛兒，晨星，出版日期：2015/03/01
自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長，釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成，據考古出土，新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻，除了少數不飲酒的民族，釀酒與喝酒的魅力自古可說是...more
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自己做！安心吃！超市買不到的極品果醬：純天然、最健康！不擔心會吃出問題的34款手工果醬配方＋54種絕讚吃法(暢銷增訂版)
- 施佳伶 (Linda)，蘋果屋，出版日期：2015/04/10
（自己動手做無添加．純天然極品果醬 暢銷增訂版） 琳瑯滿目的市售果醬內含色素、香料、防腐劑……， 你吃得安心嗎？ 想找一瓶「不會吃死人」的美味果醬？ 手工果醬女王Li...more
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阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理
- 高木??江/著,小田真規子/監修，麥浩斯，出版日期：2015/02/11
「只要一把平底鍋，煎、煮、炒、炸萬事OK！」 今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你平底鍋是多麼神奇又好用！ 「今日...more
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第1次做鹹點心就成功
- 馮嘉慧，邦聯文化，出版日期：2011/06/22
★八大節目《生活1級棒》節目主持人曾雅蘭美味推薦。★透過「基礎教室」詳細步驟圖、操作重點提醒，帶領你輕鬆進入鹹點心世界！★美味速配的12道佐料．8種抹醬DIY 提到西點，腦中立刻浮現蛋...more
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阿基師家常菜的偷吃步
- 鄭衍基，庫立馬媒體科技，出版日期：2012/05/10
等待二年是值得的，好想收到這樣的母親節禮物！ 『阿基師家常菜的偷吃步』值得對自己更好、還能讓餐桌更幸福的無敵炒菜經終於上市了。 家中餐桌天天都會出現的平凡料理－家常菜，人人都會煮，...more
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蔬菜料理一本通：600道五星抗漲蔬菜料理涼拌、熱炒、蒸煮三大料理技巧全方位指南
- 陳志田，漢宇，出版日期：2012/08/01
國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經 100%最實用、最超值，是您居家烹調的必備指南 缺少變化的料理，是不是不僅讓您食慾降低也對烹調失去信心了嗎？翻開《蔬菜料理一本通》，嚴選三大主題，600多道...more
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百萬父母都說讚！菜市場的營養學：權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧
- 饒月娟、黃雅慧、高雅群、吳雅惠，台灣廣廈，出版日期：2012/12/06
三大院所四大營養師傳授你最精髓的食物採買法則、搭配宜忌＆嬰幼兒飲食的營養祕訣！你就是全家專屬的營養師 菜市場裡蔬果肉類琳瑯滿目！怎麼挑才能讓寶寶吃得安心又營養？讓權威營養...more
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我的第一本創意糕點教科書：用98種創意糕點一次學全基本功！
- 金永模，不求人文化，出版日期：2013/11/06
本書特色 世界級烘培大師，心血直傳！ 韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模， 用98種創意糕點讓你學會烘焙基本功， 更敢大聲昭告：糕點也可以很健康！ ...more
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