蔬菜料理一本通:600道五星抗漲蔬菜料理涼拌、熱炒、蒸煮三大料理技巧全方位指南
- 陳志田,漢宇,出版日期:2012/08/01
國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經 100%最實用、最超值,是您居家烹調的必備指南 缺少變化的料理,是不是不僅讓您食慾降低也對烹調失去信心了嗎?翻開《蔬菜料理一本通》,嚴選三大主題,600多道...more
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快速免揉天然酵母麵包:只要5分鐘,方便又簡單!
- ?晶子,邦聯文化,出版日期:2014/08/05
簡單、實用、不失敗 不需要揉麵糰、不需要大烤箱,廚房裡也不會都是麵粉不好清理。「免揉麵包」讓每一個人都能很輕鬆的製作,你不需要購買攪拌機、也不用汗流浹背的摔揉麵糰,就能烘焙出幸福美...more
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我們要好好的,吃晚餐
- 蜜思,凱特文化,出版日期:2015/05/07
珍視晚餐,珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案, 心意和情緒在各式料理中蔓延。 現代人終日為工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,晚餐...more
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味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南
- 芭柏.史塔基,漫遊者文化,出版日期:2014/10/02
美味可不只是會作菜那麼簡單, 讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道: 本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學, 讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀,和聲音的...more
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打造親子專屬廚房:0 ~ 6歲幼兒營養食譜
- 卡緹琳.布轟諾-蒙德、貝阿緹絲.薇戈-隆龔德黑,和平國際,出版日期:2012/07/01
寶寶從四個月開始,就可開始食用副食品。從原本簡單的奶粉,一下子變成五花八門的食物,真是令人措手不及!如果讓寶寶可以吃得健康,好吸收、好消化,成了每個新手爸爸媽媽重要的課題。 等到寶寶...more
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阿育吠陀香料蔬食料理:源自古印度的Ayurveda,南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開
- 川島一惠,若山曜子,商周出版,出版日期:2014/10/16
風行歐美、日本!第一本完整公開阿育吠陀食譜的專書! 全書食譜有豐富蔬食,佐以多樣香料,從主菜到甜點,一次滿足! 阿育吠陀源自古印度的傳統醫學,流傳已有五千年以上,是一套正式通過WHO認證...more
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第1次做鹹點心就成功
- 馮嘉慧,邦聯文化,出版日期:2011/06/22
★八大節目《生活1級棒》節目主持人曾雅蘭美味推薦。★透過「基礎教室」詳細步驟圖、操作重點提醒,帶領你輕鬆進入鹹點心世界!★美味速配的12道佐料.8種抹醬DIY 提到西點,腦中立刻浮現蛋...more
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嬰兒副食品聖經:新手媽媽必學205道副食品食譜
- 趙素?,橘子,出版日期:2013/10/07
最具公信力的小兒科醫生+超級龜毛的媽媽同時掛保證, 最詳盡的嬰幼兒飲食知識、營養美味的副食品, 205道精心食譜+900張超詳細步驟圖 基本高湯、天然調味料、各階段主食、配菜、湯...more
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