Cheers!比利時啤酒賞味聖經:啤酒評論家嚴選225酒款,新手也能立刻暢飲的美味提案

Cheers!比利時啤酒賞味聖經:啤酒評論家嚴選225酒款,新手也能立刻暢飲的美味提案

  • 田村功,山岳,出版日期:2015/05/06

日本啤酒協會試飲最高階評論家田村功 嶄新且精確的比利時啤酒12分類法首度公開! 225支精采酒款、啤酒餐館文化完整收錄 最佳品飲溫度、搭配杯款、場合風格推薦?? 新手也能系統式找出喜愛的酒款! ...more

  • 定價:350元
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Hamburgers:自己動手做34種創意漢堡

Hamburgers:自己動手做34種創意漢堡

特別喜歡大口咬下漢堡的過癮滋味嗎?總是愛享受Brunch自在悠閒嗎?34種令人驚呼的創意漢堡,絕對滿足想大快朵頤的好心情! 顛覆傳統漢堡,新手也能享受的美好料理時光結合不同食材,創新...more

  • 定價:220元
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愛上杯料理:60杯省時方便、不失敗的美味,一個人即可完食!可以做出自己想吃的份量,不用擔心吃不完以及剩料。 (附8道影音QRcode)

愛上杯料理:60杯省時方便、不失敗的美味,一個人即可完食!可以做出自己想吃的份量,不用擔心吃不完以及剩料。 (附8道影音QRcode)

如果你認為,杯子只能用來泡麵或是泡飲品…… 那從今天開始杯料理有了不同的新變化, 可以吃到甜點、焗烤、飯粥麵, 而且一杯即可完食,份量也能自己決定! QRcode食譜影片易學好做,讓...more

  • 定價:320元
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PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方&製作技巧,親身感受PH大師獨特的糕點魅力    這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點,不管你...more

  • 定價:980元
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泰越料理精選99

泰越料理精選99

  • 馮慶強,邦聯文化,出版日期:2012/01/05

在台灣,有關泰、緬、越的小館子越來越多,著迷於泰越香辣風味的人也越來越多,成了近年來台灣人上餐館的熱門選項。 本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰越料理經典菜式,讓你在家也可以做出泰越館子...more

  • 定價:280元
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圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)

圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)

  • 金永模,不求人文化,出版日期:2015/03/04

熱愛烘焙的人絕對不能錯過的一本書! 《圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科書(增修版)》 烘焙經典+天然原味+手感烘焙=幸福的烘焙 每家廚房裡、每個烤...more

  • 定價:480元
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DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕

DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕

自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長,釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成,據考古出土,新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻,除了少數不飲酒的民族,釀酒與喝酒的魅力自古可說是...more

  • 定價:350元
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我的第一本手做健康麵包:新手也能完成的102種健康麵包

我的第一本手做健康麵包:新手也能完成的102種健康麵包

  • 金永模,不求人文化,出版日期:2012/03/21

本書特色 新手人妻、手殘少女、痴漢宅男也能做出美味麵包! 《我的第一本手做健康麵包》全球麵包界的教學聖經!超過2000張全彩圖片!Step by Step全圖解! 韓國麵包教父—金永模,...more

  • 定價:450元
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