法式廚藝:從基礎開始的法式料理講座
- 安藤裕康,古?勝,?田純弘/著,?調理師?門學校/監修,楓書坊,出版日期:2015/05/01
日本亞馬遜網站最高好評五星推薦! 知名料理學校?調理師?門學校50週年紀念專書, 忠實呈現自古典料理時代傳承至今的基礎技術, 讓您的廚臻於藝,呈現料理的法式風情。 不但創新菜單...more
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原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2013/01/09
史上最強,全球華人都愛用的烘焙新手教科書, 100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜! 5000萬網友的肯定,3000張照片完整圖解。風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的超級網路烘焙達人Carol胡涓...more
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食物調理機料理教科書
- 重信初江,遠足文化,出版日期:2013/10/09
台灣第一本!教你徹底使用食物調理機 作出124道美味菜色 全書包含中、日、韓、印、美、法、義等各國料理 還有醬料活用術 新手也能變妙廚 效率+品質Up!124道新手也能上手的實用食譜 ...more
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無油煙輕鬆煮
- 柯俊年、李耀堂,邦聯文化,出版日期:2012/01/31
☆利用蒸鍋鎖住原味,保留營養的簡單料理。☆一鍋到底香味四溢,濃郁入味的燉滷菜。☆快速燙煮拌一拌,清爽低卡的水煮美味。輕鬆優雅下廚,做菜不再揮汗如雨! 現代人多為雙薪家庭,忙碌...more
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懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯
- 康鑑文化編輯部,康鑑文化,出版日期:2015/01/30
不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯~ 工作很忙?下廚很麻煩?好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子? 這些都不是藉口,跟著書中內容這樣做: 把材料洗洗切切,和水一起放進電鍋,按下開關...more
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5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!
- 琳恩.克努森,出版菊,出版日期:2014/05/14
1只馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就...more
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泰式料理三步驟
- 裘蒂‧凡賽蘿,和平國際,出版日期:2015/01/01
色彩繽紛、酸辣爽口、芬芳開胃、五感豐富、最受歡迎的異國風味! 精選80道泰式料理,前菜、湯品、蔬菜、海鮮、肉類、甜點, 3步驟就能上菜! ★3步驟完成80道食譜 書中分類介紹泰式料理常用...more
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雞尾酒裡面有雞尾巴嗎?海明威最愛喝什麼酒?血腥瑪麗裡面到底裝什麼?精選50款好喝、好聽又好玩的調酒故事
- 歐爾‧斯圖爾,流行風,出版日期:2015/04/07
雞尾酒是給所有熱愛生活的人喝的飲料~ 從今天開始,不只要會喝,還要當個懂酒的專家! ★美國年輕人人手一本的調酒書! ★美國亞馬遜調酒類第一名,全美賣到缺貨! ★精選50篇超好玩、超好...more
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